ظاهر اڇو يا ٿورو پيلو پائوڊر، بي بوءِ ۽ بي ذائقو، الڪلي ۽ تيز گرمي پد جي مزاحمتي، آساني سان آڪسائيڊ نه ٿيندي آهي، ۽ اُبلندڙ پاڻي ۾ آڪسائيڊيشن جو درجو وٽامن سي جي صرف ڏهين حصي جو آهي.

وٽامن سي جو سوڊيم فاسفيٽ وٽامن سي جو هڪ نڪتل آهي. انساني جسم ۾ داخل ٿيڻ کان پوءِ، اهو فاسفٽيس ذريعي وٽامن سي کي خارج ڪري سگهي ٿو، وٽامن سي جي منفرد جسماني ۽ حياتياتي ڪمن کي استعمال ڪري ٿو. اهو وٽامن سي جي روشني، گرمي، ڌاتو آئن ۽ آڪسائيڊشن جي حساسيت جي نقصانن کي به دور ڪري ٿو، ۽ نسبتاً سستو آهي. وٽامن سي جو سوڊيم فاسفيٽ اڇي يا آف وائيٽ ڪرسٽل جي طور تي ظاهر ٿئي ٿو ۽ ان کي غذائي اضافي، فيڊ ايڊيٽيوٽ، اينٽي آڪسيڊنٽ، ۽ کاسمیٹڪ سفيد ڪرڻ واري ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان ۾ سوزش ۽ مٽي گهٽائڻ وارا اثر پڻ آهن.